Resep Membuat Kue Putu Ayu

Resep dan Cara Membuat Kue Putu Ayu
By : @fitrisasmaya

Putu Ayu by @fitrisasmaya

Bahan - Bahan :

• 150 gram tepung terigu
• 2 butir telur
• 1/2 sdt sp
• 125 gram gula pasir halus
• 125 ml santan kental sedang
• 1/4 sdt garam
• 1 sdt vanilla extract
• 1/2 pasta pandan
• 100 gram kelapa parut
• Sejumput garam

Cara Membuat :

1. Panaskan kukusan, campur kelapa parut dengan garam selama -/+ 10 menit
2. Mixer telur, sp, gula, vanilla extract sampai kental dan mengembang
3. Ayak terigu dan garam lalu masukan ke dalam kocokan telur bergantian dengan cairan santan yang telah dicampur dengan pasta panda
4. Siapkan cetakan yang sudah diolesi dengan minyak, isi dengan parutan kelapa dan tuang adonan putu ayu.
5. Kukus selama 20 menit
6. Angkat dan sajikan.

Selesai...

Selamat Mencoba & Semoga Berhasil