Resep Membuat Checkerboard Cookies yang Pas untuk Acara Keluarga

Resep dan Cara Membuat Checkerboard Cookies
By : @fitrisasmaya

Checkerboard Cookies

Bahan - Bahan :

• 150 gram mentega
• 2 butir kuning telur
• 80 gram gula halus
• 1 sdt vanilla extract
• 220 gram terigu serba guna
• 30 gram maizena
• 1/2 sdt pasta coklat
• 1 sdm coklat bubuk

Cara Membuat :

1. Mixer mentega, gula, kuning telur, dan vanilla extract selama 1 menit
2. Masukan tepung maizena dan aduk rata menggunakan spatula kayu
3. Bagi adonan menjadi 2 bagian, Bagian 1 diberi pasta coklat dan bubuk coklat dan Bagian ke dua dibiarkan warna / adonan aslinya.
4. Lalu bagi adonan coklat menjadi 2 bagian sama besar, begitu juga dengan adonan yang aslinya.
5. Gilas adonan coklat dengan rolling pin, dengan ketebalan 1/2 cm dan panjang 7 cm lebar 5 cm. Lakukan hal yang dengan adonan aslinya / yg warna kuning.
6. Tumpuk adonan yang sudah dipipihkan tadi, dimulai dengan adonan coklat lalu disusul dengan adonan asli yang berwarna kuning (selang-seling)
7. Potong memanjang dengan ketebalan 1/2 cm, dibagi 5 potong
8. Lalu, satukan potongan-potongan tersebut selang-seling dan rapikan
9. Kemudian potong lagi dengan tebal 1/2 cm
10. Oles loyang dengan margarin tipis-tipis aja, lalu tata potongan cookiesnya.
11. Panggang dengan suhu 150 ℃ selama 25-30 menit, Kalau sudah dirasa matang kokoh dibagian bawah cookies sudah coklat dan tidak lengket silahkan langsung angkat.
12. Sajikan.

Selesai...

Selamat Mencoba & Semoga Berhasil